Notierungen
Marktbericht vom Mittwoch, den 19.11.2025
Schlachtschweine: Vereinigungspreis 1,60 €/kg SG (− 0,10 €)
(für die Zeit vom 20.11.25 bis 26.11.25; für die Müller-Gruppe vom 17.11.25 bis 22.11.25)
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Der Schweinemarkt bleibt angespannt. Das Lebendangebot und die Schlachtgewichte befinden sich auf dem Höhepunkt des Jahres. Trotz der belebten Nachfrage reichen die Stückzahlen aber weiterhin gut aus. Regional gibt es leichte Überhänge. Die rote Seite ist mit den Fleischgeschäften unzufrieden und beklagt Preisdruck aus dem europäischen Ausland. In den nächsten Wochen soll das Weihnachtsgeschäft den nötigen Schwung bringen. Dennoch wurden die Forderungen nach weiteren Preissenkungen in den letzten Tagen lauter. Die VEZG will unbedingt einen Stau wie im vergangenen Jahr verhindern und senkt die Notierung am Mittwoch nochmals.
Altsauen: ab Hof | VEZG Notierung vom 12.11.2025 0,85 €/kg SG (± 0 €)
(für die Zeit vom 13.11.25 bis 19.11.25 für die Müller-Gruppe vom 10.11.25 bis 15.11.25)
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Ferkelnotierung vom Montag, den 24.11.2025
(Für die Zeit vom 17.11.25 - 21.11.25)
In Baden-Württemberg ergab die Notierung (Durchschnittspreis der Vorwoche) für Hohenlohe/Oberschwaben
48,00 € auf 25 kg Basis und einer 200er Gruppe.
Tendenz in Baden-Württemberg für diese Woche: (- 4,00 €)
